Les toits verts se développent de plus en plus dans les villes et leurs avantages sont nombreux, tant pour l'environnement que pour la santé. Mais avez-vous déjà entendu parler du toit jardin comestible ou jardin suspendu boisé ? Cette variante du toit végétalisé vous permet non seulement de profiter de la beauté de la nature sur votre toit, mais de cultiver des fruits et légumes frais pour votre consommation personnelle.
Comment créer un toit jardin comestible ?
Vérifier règlementations locales
Avant de commencer tout projet de toit jardin comestible, il est important de vérifier les réglementations locales en matière de construction, de zonage et de sécurité incendie. Pensez à consulter votre syndic ou votre propriétaire pour vous assurer que vous avez bien le droit de construire un tel jardin sur votre toit. En outre, il est recommandé de demander l'avis d'un professionnel pour savoir si votre toit peut supporter le poids d'un jardin suspendu boisé.
Sélectionner type de toit adapté
La majorité des toits plats sont adaptés à la création d'un toit jardin comestible. Vous pouvez envisager de construire une structure sur votre toit existant pour fournir un support supplémentaire.
Préparer toit
Assurez-vous que votre toit est complètement étanche pour éviter d'éventuelles fuites et assurez-vous que le sol sur lequel vous allez cultiver vos plantes est de qualité supérieure. Vous pouvez utiliser un mélange de terre, de compost et de vermiculite pour stimuler la croissance de vos plantes et améliorer la rétention d'eau.
Installer système d'irrigation
Il est indispensable d'installer un système d'irrigation pour votre toit jardin comestible afin de s'assurer que vos plantes obtiennent suffisamment d'eau. Les systèmes à goutte-à-goutte et les systèmes d'irrigation automatiques sont les plus populaires.
Avantages d'un toit jardin comestible
Les qualités d'un toit vert résistant à la sécheresse ne peuvent être ignorées en matière d'avantages écologiques et économiques. Il apporte une contribution appréciable dans la limitation du ruissellement des eaux de pluie et la diminution des effets indésirables créés par les îlots de chaleur urbains, grâce à l'absorption de l'énergie solaire. Sa capacité à cultiver des plantes alimentaires peut amener à une réduction des dépenses alimentaires et l'adoption d'un mode de vie plus sain. Enfin, ce type de toit peut être un ajout esthétique à votre propriété, améliorant ainsi sa valeur immobilière.
Types de plantes pour toit jardin comestible
Plantes adaptées aux conditions de toit
Les conditions de culture sur un toit sont très différentes de celles d'un jardin traditionnel. C'est pourquoi il est important de choisir des plantes résistantes à la sécheresse, qui peuvent supporter des températures extrêmes et des vents forts. Parmi les plantes adaptées, on peut citer les herbes aromatiques telles que le romarin, le thym et le basilic, les légumes verts comme le chou frisé et la roquette, et les plantes à fleurs telles que les echinacea et les dahlias.
Plantes comestibles courantes
Les plantes comestibles, telles que les tomates, les concombres et les carottes, sont des options populaires pour les toits jardins comestibles. Il est possible de planter des arbustes fruitiers tels que le bleuet et la mûre pour ajouter une touche de couleur et de saveur à votre jardin suspendu boisé.
Plantes indigènes et plantes médicinales
Les plantes indigènes et les plantes médicinales sont des options populaires pour les toits jardins comestibles. Les plantes indigènes sont adaptées à l'environnement local et sont souvent plus résistantes aux maladies. Les plantes médicinales, telles que la camomille et la menthe, ont des propriétés bénéfiques pour la santé et peuvent être utilisées pour fabriquer des thés et des tisanes naturels.
Considérations pratiques pour un toit jardin comestible
Lorsque vous cultivez des plantes sur votre toit, il est important de prendre en compte plusieurs considérations pratiques. Il est conseillé de protéger votre jardin avec des filets pour éviter les oiseaux et autres animaux nuisibles. Vous pouvez utiliser des contenants pour planter vos plantes afin de les protéger des intempéries et de prolonger leur durée de vie. Enfin, il est important de fertiliser régulièrement vos plantes pour assurer leur croissance continue.
Impact environnemental et impact sur votre santé
En plus de fournir des avantages économiques et écologiques, un toit jardin comestible peut avoir un impact positif sur votre santé en offrant une source de légumes frais et en augmentant votre consommation de produits frais. De plus, en contribuant à absorber l'excès d'eau de pluie et à réduire les îlots de chaleur urbains, un tel jardin peut aider à protéger l'environnement et à améliorer la qualité de vie en ville.